Nasi minyak sedap dengan PUSA GOLD 1121

Assalamualaikum chuolssss.

Buat ape tu? Tengah luncheon ke?? Kakak is kekenyangan makan nasi minyak pagi tadi. Semalam kawan2 suami datang so kakak masakkan nasi minyak. Entah la semalam jadi sedap pulak makan. Hehehe. Makan beramai ramai kot. Tapi itu lah kan, aku ni sejenis lupa amik gambar. Ppfffttttttt... !

Hari minggu haritu dah beli barang sayur sayur, tak tahu pulak ade tetamu nak datang minggu ni. Kebetulan hari Selasa tu Hanna mesej die nak datang. Aku pon ape lagi, cek peti ade timun dan carrot ade lagi. Potong siap siap buat acar. Cek cek barang cuka takde. Hmm belasah je lah gune cuka epal ni. Aku beli konon nak kurus. Kekekekeke. Tapi letak dalam acar tu jadi sedap la weh sebab die masam manis hujung2 giteww.

Esoknye terus g cari barang sepantas kilat kat HERO. Aku ni berjanji sangat dengan orang tapi lupe yg diri sendiri oncall. Hahahha. Tengah tengah masak ade sampel urgent. Sabooo je lah oiii. Aku tepek resepi la dulu eh. Mane tau kalau masak lagi nanti amik gambar pulak.

Aku masak jadi tak cukup hahahaha. Sebab diorang tambah berkali kali serius. 7 pot basmathi tu banyak tau tapi tak cukup utk 10 orang mkn.Nak bagi kawan lab rase pon dapat coettttt je.

RESIPI NASI MINYAK

10 org makan

Acar Timun

1 batang timun(potong 4,hiris nipis)
1 batang carrot(potong 4 hiris nipis)
1 biji bawang besar(hiris nipis)
1 biji cili merah besar(potong serong)
Cuka epal
2 sudu kecil Garam
2 sudu besar Gula

Cara-cara :

1. Gaul kan garam,gula, cuka, bawang besar, dan cili sampai larut.
2. Masukkan timun dan carrot yang telah dipotong.
3. Siap, simpan dalam peti.

Nasi minyak

2 biji bawang besar (hiris)
2 ulas bawang putih (hiris)
Rempah 4 sekawan
5 sudu Sos tomato
1 cawan susu cair
7 pot beras PUSA GOLD 1121

Cara- cara :

1. Tumiskan Rempah 4 sekawan, masukkan bawang putih dan bawang besar sehingga kekuningan.
2. Masukkan sos tomato dan susu cair. Masak sekejap dan tutup api.
3. Rendam beras selama 20 minit. Kemudian, cuci beras bersih-bersih.
4. Ukur air beras dengan nisbah beras 1 : 1/4 air.
5. Masukkan ke dalam rice cooker.
6. Masukkan tumisan tadi.
7. Perasakan dengan garam.
8. Bila dah siap masak, hati hati gaul nasi tu ye. Jangan kasar. Basmathi mudah patah.

** Jangan lupe tekan rice cooker tu. Hhahahhahaha. Kang ade sejam pon tak masak.

Ayam Masak Merah

2 batang serai
Rempah pelaga dan bunga lawang
1 ekor ayam (ikutlah nak potong berapa pon )
8 biji bawang besar (blend)
3 ulas bawang putih (blend)
Cili boh
1 tin tomato puri
6 sudu sos tomato
3 sudu sos cili
Garam
Gula

1. Mula - mula goreng ayam dulu separuh masak. Saya suka gaul dengan garam je ayam tu. Takyah kunyit pon takpe.
2. Tumis pelaga, bunga lawang, dan serai. Lepas tu tumis bawang besar dan bawang putih sehingga garing. Saya suke amik bau mase tumis ni, akan ade beza kalau dah masak atau belum.
3. Masukkan cili boh. Saya agak agak je. Sebab tengok kaler dah cantik, saya tak letak dah.
4. Saya suka pakai minyak banyak sikit supaya cili betul betul masak. Jangan main main. Nanti orang sakit perut, naya je. Mak saya cakap kalau nak cili cepat masak boh garam siap siap. Masukkan tomato puri.
5. Lepas cili dah garing/masak, masukkan ayam yang dah di goreng tadi. Gaul sampai sebati.
6. Masukkan air sikit. Agak-agak tenggelam semua untuk masakkan ayam tadi.
7. Dalam 20 minit tu air kering saya tambah lagi sekali. Masa ni saya tambah sos tomato, sos cili, garam ke gula secukup rasa.
8. Renehkan sehingga sambal betul betul masak. Siaplah dapur yang penuh ngan minyak meletop ye.

Lepas tu semua dah siap la. Boleh hidang. Sayang sangat lupe nak amik gambo. Takpe lah nanti la lengkali amik gambo. Senang kan resipi ni. Pemalas macam saya pon boleh buat. Anda pasti boleh. Hahahahhahah. Jangan lupe try ye.

Aidilfitri 2018 dengan HUAWEI Nova 2I !

Assalamualaikummmm..

Selamat hari raya aidilfitri uolsssss. Mintak maaf kalau ade terkasar bahasa bila menulis blog. Kot ade terase ke ape kan... Terkutuk ke, termaki ehhh.

Korang beraye kat mane? Aku raye kelantan ( kampung suami ) 1st day. Tapi malam tu dah balik Terengganu. Raye ke 2 kat Terengganu, pastu malam terus balik KL. Alhamdulillah sampai dah ke rumah yang indah nan permai. Yang tak bestnye esok keje. Nasib baik oncall je.

Nak cite nye, sempena Syawal yang mulia ni aku dah beli handphone baru yang semenggah sikit. Sebab stress kan ngan fon lame yang hidup segan mati tak mau. Penuh dengan delay, mode die slow-mo je. HAHAHAHAHAAH..!!

Mule mule laki aku suruh beli iPhone, tapi dengan bajet yang tak berapa nak semenggah tu, boleh beli iPhone yg refurbished @ USA set. Tapi tapi tapi.. Aku takut ade masalah dikemudian hari, aku cakap ngan laki aku nak bli Xiaomi je.

Jadi kitorang pon pegi lah MyTown - my favourite shopping mall ever. HAHAHAHAH..!! Yerp kami memang suke gi sini, sebab tmpt die tak terlalu besar & senang parking.

Sementara nak berbuka tu, laki aku sempat gi usha HUAWEI sebab dekat level yg same je. Die berkenan dengan HUAWEI Nova 2i. Lagi pon bajet banyak tu je. Sebenarnye aku dah tengok dah dlm internet haritu. Dah aim ni. Tapi laki aku kan suruh beli iPhone, jadi aku lupe kejap la pasal Nova 2i. Yang jadikan aku nak beli tu sebab kamera die memang cantik. Ade effect bokeh tu. Aku pon spesis taktau ape bokeh tu. Alahhh yang blur belakang, image je timbul tu. Pastu die ade live shot.  Dah macam iPhone kannnn. Pastu bleh masuk  2 sim, tapi kalau nak masuk memory card ko bleh masuk 1 sim je.

So far die punye kelajuan memuaskan hati. Sebab 4gb ram, 64gb internal storage. Laki aku kate takyah pakai external memory la sebab dah ade 64gb, takkan tak cukup lagi. HHEHEHEHEHE. Die taktau ke bini die ni suke amik gambo? Henpon dulu je tak kuase nak amik sebab lembab namateyyyy. Aku suke amik video Zayn Yusoff. Tu semua kenangan. Die jalan, merangkak, menangis semua aku simpan. Esok esok die besar bleh tengok balik.

Jadi memang puas la berselfie raye kali ni. Puas hati sangat lah. Meh aku velanjeee gambo eh.

Haaa. Nampak tak bokeh tu? Nampak an an an. Tapi tu lah. Gemoknye aku ni. Hermmm bile nak kurus. Pegi bersenam la Aeen oii. Ko tak senam pastu nak kurus macam mane. Tapi takpelah asal nampak bokeh tu hahahaaha. Tu je nak tunjuk.

Video die ade macam macam jugak. Slow-mo, time lapse, ape tah lagi. Aku bukan tau sangat . EKEKEKKE. Mase aku gi beli fon ni, ade Huawei P20. Perrrgghhh kamera memang tiptopppp. Pakai LEICA kot. Tapi takpe lah dapat Nova 2I pon dah cukup bersyukur sangat dah. 

Ni gambar mak ayah aku. Mungkin tak secantik iPhone, tapi aku cukup puas hati. Dengan RM 942, macam macam function ade. So kakak bagi 5 bintanggggg! Korang ape lagi.. Pegi geraaabbbb satu!

Eh dah la esok keje weh. Jom tido. Heheheh. Assalamualaikummm.. 

Sejenis gangguan yang membosankan!

Assalamualaikum, sedar tak sedar dah hari ke tujuhbelas dah kite pose ni. Korang masak ape buke puasa? Aku sejenis tak masak. Hahahhaha. Sebab laki aku keje time buka puasa kat DoubleTree by HILTON. Aku buke sorang je kat umah ditemani si bujang hensem. Selalu pon buke popia goreng ke ropa goreng ke. Cukup. Makan lebih jadi mengantuk. Ropa goreng tu ape? Errmmm sejenis makanan terengganu, macam popia tapi kulit die dari tepung beras, inti ikan. Sedapppppp!~~~

Baru-baru ni pegi buka puasa kat Makan Kitchen DoubleTree by HILTON bersama laki terchentaaa, sempena anniversary kitorang yang ke 3. Kakak bagi 5 bintang di langit !! Sedap sangat tapi tu lah sibuk ngan Zayn Yusoff. Papa die tengah keje tak bleh la tlg pegang. Dapat la rase kambing black pepper, shark fin soup, kambing grill, dessert serba sikit. Semuanye sedap yakmattttt. Kalau pegi sorang rasenye aku makan sampai kul 10. Tapi oleh kerana sibuk ngan Zayn Yusoff, terpaksa makan sikit je. Macam mane ko tak gemok Aeen oiiiiiii.. Tapi yes. Highly recommended! Walaupun harga mahal tapi berbaloi. Kambing grill tu ko takyah beratur pon dapat. Stok kambing banyak weh. Lauk pauk die pon banyak tapi aku tak sempat derr. Nak amik makanan pon susah. Sebelah dukung Yusoff, sebelah pegang pinggan. Gambar pon tak sempat nak amik.

Eh cukup la tu entri pasal makan. Asik makan je keje ko kan. Nyampah! Ni aku ade nak story mory sikit pasal gangguan di bulan Romadhon. Aku cam pelik pulak eh jin ni tak reti ke ikat diri sendiri? Aku tengah masak kat dapur, laki aku melayan Yusoff kat dalam bilik. Tetibe rase angin kat blakang. Ala macam orang lalu kat belakang kite kan. Pusing, eh takde orang. Lepas tu aku rase cam ade orang nak sergah dari belakang. Macam laki aku selalu buat tu. Pusing, eh takde orang. Aku dah bengang tapi aku wat derk je walaupon takut sebenarnye.

Ntah berapa malam lepas tu, Eri kawan laki aku tu ade datang rumah. Tapi aku tak sure la ape yang diorang buat or cerita malam tu. Keesokan harinya, laki aku ade cakap, " Yang, Eri cakap ayg ni macam ade bende yg ikut / pendamping. Nanti kite try gi berubat eh." Aku pon cam ye kan je lah kan. Petang tu aku keluar gi Plaza Hartamas sorang lepas hantar laki aku gi keje. Balik rumah ngam2 sampai rumah tu maghrib. Kebetulan aku tak puasa mase tu. So aku memang tak rushing untuk balik rumah. Sampai kat rumah aku dah bagi salam and baca 3 qul.

Aku pegi dapur and toilet sebab nak tukar pad. U know what? Rase meremang bulu tengkuk tak turun2 sepanjang duduk dapur tu. Aku blah gi ruang tamu. Ok je. Takde rase ape. Ade la 2-3 kali jugak kene gi dapur sebab nak buang sampah la minum air la. Memang setiap kali tu rase meremang. Tapi aku buat derk je. Aku mesej laki aku, die suruh bukak quran dalam PC. Ntah haritu aku blur. Aku x bace ayat kursi. Aku rilek je wat derk. Hahahahhaha. Pastu dalam dekat2 kul 8.30 nak isyak tu aku dengar bunyi kat atas atap tu. Dalam hati aku terdetik " Die dah blah dah kot ". Ye lah orang nak azan dah kan. Cite tu habis kat situ je la.

Keesokan harinye, aku mimpi. Dalam mimpi tu laki aku cari kawan die yang Eri tu. Tapi Eri tu mati lemas. Aku cam, errrrrmmmmm. Ape maksud mimpi ni sebenarnye? Korang tau tak? Entah lah. Tu mungkin sekadar mainan tidur. Tapi aku jadi seram la sebab baru lepas kejadian, tibe2 bleh mimpi si Eri tu pulak. Ntah la korang. Tak tau nak cakapppp. Ok lah. Kakak nak g mengaji ni. Done membawang, gi ngaji pulak. Bubbyyyyeeee!

Serunding Kg Pandan sedap yakmatttttt!

Assalamualaikum chuollsssss.

Masak ape tu? Aku memang diet je puasa kali ni (semoga istiqomah), berazam taknak makan berat di kala buka puasa. Sebab kalau makan berat je terus aku mengantuk tak boleh buat ape. Nak terawih pon tak larat. Jadi aku nak buka kuih muih je.

Menu wajib aku semasa bersahur semestinya Serunding Halia. Heheehehe. Nasi memang aku makan sikit je. Makan ngan halia and lauk ape2 lah. Walaupun kadang-kadang rase die tak bape kene dengan lauk, tapi aku telan je. Nampaknye badan aku rase ringan sebab fungsi halia memang die mengeluarkan angin. Haritu kan balik Terengganu, naik 3 kg weh. Perrrgghhh cepatnye naik. So aku btol2 kene istiqomah ni nak kuruskan badan.

Wahhhhh dah berwajah baru kan?? haa kalau jumpe packaging camni jangan kate tak ORI pulak tau. Memang diorang buat packaging baru yang santek dan ekslusif camni. Kalau jumpe kat bazar-bazar jangn lupe beli tau.

Nak order online boleh tekan SINI . Ni abg aku. Die buat COD area KL, Seri Kembangan, Bangi, Kajang, boleh je mane2 asal bayor. Keh keh keh. Ok lah bubbye. Nak gi membuta kejap.

Udang Celup Tepung Viral Kuala Terengganu Paling Sedap!

Assalamualaikum gaisssss....

Kejap je kan dah 3 hari dah kite berpuasa. Engkorang macam mane? Puasa ke idok? Jangan malas puasa ok. Tak baik tau. Haritu sebelum puasa kitorang 1 keluarga balik Terengganu. Lame dah tak balik. Balik pon sebab laki aku sibuk nak gi candat sotong. Dapat la 20kg 1 bot. Tak best katenye tahun ni. Tak macam tahun lepas 60kg-80kg gitu. Takpe lah rezeki banyak tu je.

Ni yang cite sangat ngan engkorang ni kalau pegi ke Kuala Terengganu tolong lah singgah di Warung Udang Celup Tepung Viral Firdausy kat Teluk Ketapang. aku taktau pulak nak waze ape sebab dari rumah nak gi tempat tu dekat je. Siyes la aku makan udang tu sepinggan kongsi 2 orang ngan bapak aku je.

Meleleh tak air liur puase2 ni?? Korang tau tak harga die cuma RM10 je sepinggan. Saiz die ikut rezeki ko lah haritu macam mane. Kalau saiz kecik dapat la 40/45 sepinggan. Aku dapat beso sikit so dapat la 30 sepinggan. Udang die memang sangat fresh sebab aku ni sejenis elergik seafood. Dah stenbai nak makan ubat malam tu takut gatal, tapi tak elergik pon. Bagi aku murah sangat la kan makan sepinggan udang RM10. Susah sangat nak jumpe kat kedai lain.

Kat situ ade jugak ikan celup tepung, cendawan, bayam celup tepung. Haritu rase cendawan je. Sedappppppp. Try la bayam jugak mesti sedapppp.

Kat kedai ni ade jugak cendol la air kelapa la ABC la, macam-macam lagi tapi takde la special sangat pon. Oh yaaa, tapi die ade air FREE. Sirap dan air kosong rasenye.

Ni signboard dari depan. Kalau korang gi jalan area Teluk Ketapang mesti boleh jumpa lah tempat ni. Tanye je orang area situ. FYI, kat depan gerai ni boleh tengok flight berlepas. Kalau jumpe orang main kereta kuda, ATV, haa dah dekat la tu.

Tempat ni rasenye dah jadi tempat wajib dah setiap kali balik kampung. Sebab berbaloi-baloi and sedap yummmeeeeehhhhhhhh. Korang kalau pegi Kuala Terengganu jgn lupe singgah tau.

** Sorry la gamba jahanammmmmm. Sebab fon rosak, ni pakai fon lame dan penuh getaran di tangan hahahhaha.

Apakah yang dimaksudkan dengan Sindrom Down ? Down Syndrome?

Assalamualaikum..

Dah breakfast ke tu? Ke dah siap masak tengah hari? Skang cam malas dah nak masak2. Penat melayan Zayn Yusoff yang semakin terrer memanjat. Habis  semua tempat die try. Nasib baik umah tu xde tangga. Kalau tak, jenuh...

Ok.. Entry kali ni nak cite la kat uolssss.. Tahun lepas aku ade buat CME (continous medical education- pakai agak agak je ni). Die lebih kurang macam talk la. Yang bertajuk Down Syndrome. Talk ni memang semua MLT wajib buat. So aku pilih tajuk ni sebagai awareness untuk kawan-kawan. Sebab aku percaya ramai yang masih belum tahu ape itu Down Syndrome (aku pon baru tahu). Kekekekekekekke..

Sebenarnye Down Sydrome tu bukan penyakit pon.  DIe adalah keadaan genetik semula jadi. Yang kite pon tak tahu penyebabnya. Tapi oleh kerana keadaan genetik die macam tu. Kesihatan die terganggu mengikut kebanyakan. Tapi ade je yang ok, takde masalah. 

 Ini adalah  gambaran kromosom normal, tapi untuk baby DS ade yang macam kat bawah. Ada extra kromosom pada no 21

Sebenarnye ia adalah 'keadaan", bukan penyakit. Tapi aku nak suruh orang paham, terpaksa tulis macam tu

Haa.. Yang mane masih tanye " ko ade ke sedara mara down syndrome sebelum ni? "  Bagi die jadual ni ok. 98% adalah bukan dari genetik. Paham ke idok?

Diorang ni sangat comey tau. Aku memang tak tulis kan, rambut die perang, kulit die halus, putih melepak, bersih licin kalah ko pakai skincare tebal tau.

Ciri-ciri ni tak semua sama. Ade yang ada, ada yang takde.

Sesape yang mungkin baru dalam industri DS, Hehhehehe. Bawak je terus anak anda pegi terapi. Terapi awal mmg sangat membantu perkembangan diorang. Belajar, dan amalkan terapi sendiri kat rumah. 

Ni masalah utama dan biasa untuk anak DS. 

Ni sebenarnye masalah Yusoff mase dilahirkan dulu. Tapi alhamdulillah IV Stage  1 resolve mase 1 bulan.

PH tu ade , tp mild. Nasib baik mase op jantung haritu takde masalah.

Line ni bukan anak DS je ade tau. Anak autisme and normal pon kadang-kadang ade. Jangan risau pasal line kat tangan tu. Albert Einstein dan Billgates pon ade.

Kalau anda orang baru dalam industri DS, boleh wasap sy kat SINI untuk add masuk dalam FB Group tu. Group yang supportive and meriah.

Yang ni mama belanje gamba Zayn Yusoff yang mumilllllll. Haih rindu la anak mama ni. Dah dah mama nak balik nak cium budak ucuk acam ni.

Koci Santan Meleleh Merecik Oiiiiiii

Assalamualaikum...

Sejak henpon aku rosak ni eh rajin pulak aku menulis blog. Banyak masa rasenye. Kalau tidak asik mengadap pesbukkkkkk je. Tapi tu la, bile susah nak bukak pesbuk rase rindu pulak nak tengok perkembangan anak-anak syurga Group Bunga Bunga Syurga Down Syndrome tu. Seronok tengok keletah diorang. Macam-macam ade. Yang best nye group ni sangat supportive. Saling support each other. Ade jugak yang down bile dapat anak DS. Tapi bile dah masuk group yang super kepochi tu dah tak jadi down. Kan best tu. Kami ni sebagai pemegang amanah Allah memang Allah dah bagi tugas untuk menyebarkan lagi tetang DS dan memberi pendidikan untuk orang lain. Sebab kalau orang tak tau, orang akan kate DS ni sakit la, cacat la. Helo.. " they are not defect, they are limited edition " . Sedangkan kereta pon ko cari yang limited edition, bile dapat anak limited edition ko taknak pulak. Rugi beb! Siyes rugi!

Kan dah ter bebel. Orang nak cite pasal Koci Santan je. Ahahhahahahhaha. Koci Santan paling best kat Bandar Sri Permaisuri Cheras. Koci santan meleleh merecik hawau. Sedar-sedar dah 5 bijik makan. Mase makan macam kene pukau. Dah tak ingat misi kurus yang dah 2 tahun blom berjaya tu. Setelah makan 5 bijik aku terus insoffffff. Kah kah!

See. Nampak tak santan meleleh di sekeliling daun. Perrrggghhhh yummy kot. Sampai jilat daun la senang cakap

Ni mase baru makan sebijik tau. Lepas tu sedar-sedar dah 5 bijik. Kah kah.. 

Eh korang kalau nak try boleh search  Abana Kitchen @abanakitchen rasenye IG die. Aku ni tak tau pon sebab bukan aku yang meng order. Rakan-rakan sejagat yang order.  No fon die  012-3752189.   Ha gi order cepat. Satu 50 sen je rasenye.

Sekian, review dari kakak dengan tulus ikhlas.